Pollo en salsa de puerros

El pollo al horno bañado con una deliciosa salsa de nata, leche, puerros, harina y queso ... impresionantemente rico.

Receta de pollo en salsa de puerros

Ingredientes para preparar pollo en salsa de puerros

  • 1 pollo
  • 2 puerros grandes
  • Orégano ( al gusto)
  • 5 cucharadas colmadas de harina
  • 1/2 l de leche
  • 200 gr de nata
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • sal, pimienta y nuez moscada

¿Cómo preparar pollo en salsa de puerros?

  • Cocinar el pollo cortadito en el horno y, cuando casi esté, empezamos a hacer la salsa.
  • Picar los puerros y rehogarlos en un poco de aceite y orégano, cuando estén bien rehogaditos, añadir la harina y cocinarla un poco. Luego añadir la leche moviendo con una cuchara de madera y cuando espese poner la sal, la pimienta y la nuez moscada, la nata y el queso. Añadir el pollo a la salsa y servir.

Comentarios sobre pollo en salsa de puerros

  • esta receta esta buenazass

    Comentario de leony el 13-07-2008
  • Lo voy hacer y después les cuento.

    Comentario de arelis zapata el 16-09-2010
  • 20 min. cocción
  • 20 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
  • 2 comentarios Ver comentarios
  • Recetas de pollo
  • Enviada el 10/07/2008
  • Leída 104.460 veces