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Pollo en salsa de puerros

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Receta dePollo en salsa de puerros

Avatar de habi
Receta enviada por habi
169 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pollo en salsa de puerros

El pollo al horno bañado con una deliciosa salsa de nata, leche, puerros, harina y queso ... impresionantemente rico.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo en salsa de puerros?

  • 1 pollo
  • 2 puerros grandes
  • Orégano ( al gusto)
  • 5 cucharadas colmadas de harina
  • 1/2 l de leche
  • 200 gr de nata
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • sal, pimienta y nuez moscada
  •  

¿Cómo se prepara Pollo en salsa de puerros?


Cocinar el pollo cortadito en el horno y, cuando casi esté, empezamos a hacer la salsa.

Picar los puerros y rehogarlos en un poco de aceite y orégano, cuando estén bien rehogaditos, añadir la harina y cocinarla un poco. Luego añadir la leche moviendo con una cuchara de madera y cuando espese poner la sal, la pimienta y la nuez moscada, la nata y el queso. Añadir el pollo a la salsa y servir.

La receta Pollo en salsa de puerros tiene 3 comentarios

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Avatar de spoletia spoletia

Esta receta es estupenda. Pollo en salsa de puerros. spoletia el 21-02-2011

Avatar de valsof1999 valsof1999

Lo voy hacer y después les cuento. Pollo en salsa de puerros. valsof1999 el 16-09-2010

Avatar de valeria valeria

esta receta esta buenazass
Pollo en salsa de puerros. valeria el 13-07-2008

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