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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta dePollo en salsa de puerros
Descripción de la receta Pollo en salsa de puerros
El pollo al horno bañado con una deliciosa salsa de nata, leche, puerros, harina y queso ... impresionantemente rico.Recetas de Carnes » Pollo y gallina
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 10 Julio de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo en salsa de puerros?
- 1 pollo
- 2 puerros grandes
- Orégano ( al gusto)
- 5 cucharadas colmadas de harina
- 1/2 l de leche
- 200 gr de nata
- 3 cucharadas de queso rallado
- sal, pimienta y nuez moscada
¿Cómo se prepara Pollo en salsa de puerros?
Cocinar el pollo cortadito en el horno y, cuando casi esté, empezamos a hacer la salsa.
Picar los puerros y rehogarlos en un poco de aceite y orégano, cuando estén bien rehogaditos, añadir la harina y cocinarla un poco. Luego añadir la leche moviendo con una cuchara de madera y cuando espese poner la sal, la pimienta y la nuez moscada, la nata y el queso. Añadir el pollo a la salsa y servir.
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La receta Pollo en salsa de puerros tiene 3 comentarios
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